Het is al meer dan vijf decennia geleden dat de hoofdboswachter Max Wiesmann zijn echtgenote Ida er niet van kon weerhouden om in de boswachterij "Grüne Hoffnung" in het Hevetal ook gasten te onthalen.

Al in 1957 bouwden de Wiesmanns op de prachtige locatie direct aan de zuidoever van de stuwdam hun eigen huis met uitzicht op de grote Möhnesee en Körbecke. In de loop der jaren werd het huis opgeknapt, uitgebouwd en kreeg het er een verdieping bij. Het aantal bezoekers groeide.

Naast de Duitse keuken biedt de kaart van de boswachterij Wiesmann natuurlijk ook wildspecialiteiten en gerechten uit oma's tijd. Het eigengemaakte gebak zorgt voor zoetigheid bij uw middagkoffie.